YIHONG ব্রাইড ছত্রাক

খাদ্য আমদানিকারক এবং প্রস্তুতকারকদের জন্য, লবণাক্ত জলে সংরক্ষিত শিটাকে মাশরুম কীভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয় তা বোঝা সরবরাহকারী মূল্যায়নকে সহজ করে তুলতে পারে। কাঁচামালের গুণমান, পরিষ্কারকরণ, আকার অনুযায়ী শ্রেণিবিভাগ, সংরক্ষণ, প্যাকেজিং এবং পরিদর্শন—এই সবকিছুই চূড়ান্ত বাণিজ্যিক পণ্যের বৈশিষ্ট্য নির্ধারণে অবদান রাখে।

আপনার কোন আকারের মাশরুম বেছে নেওয়া উচিত? সব ধরনের প্রয়োগের জন্য একই আকারের শিটাকে মাশরুমের প্রয়োজন হয় না। ড্রামে লবণাক্ত শিটাকে মাশরুম অর্ডার করার আগে, ক্রেতাদের তাদের উৎপাদন প্রক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয় আকার নির্ধারণ করে নেওয়া উচিত। সম্ভাব্য ফরম্যাটগুলোর মধ্যে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে: আস্ত মাশরুম ২-৪ সেমি মাশরুম

২. পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত লবণাক্ত মাশরুম ক্রয়কারী অনেক সংস্থাই সরাসরি ভোক্তাদের কাছে মাশরুম বিক্রি করছে না। তারা পণ্যটি একটি উপাদান হিসেবে ব্যবহার করে। উদাহরণস্বরূপ, একজন খাদ্য প্রস্তুতকারক শিটাকে মাশরুম ব্যবহার করতে পারেন: