YIHONG ব্রাইড ছত্রাক

বিশ্বব্যাপী খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং ক্যাটারিং শিল্পে, ধারাবাহিকতা, গুণমান এবং স্থায়িত্ব হলো সাফল্যের তিনটি স্তম্ভ। সংরক্ষিত মাশরুমের ক্ষেত্রে, ড্রামে লবণাক্ত শিটাকে মাশরুম বিশ্বজুড়ে নির্মাতাদের কাছে একটি পছন্দের বিকল্প হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে।

ক্যানজাত মাশরুম ও সস তৈরির উৎপাদন লাইনে, কাঁচামাল প্রস্তুতি প্রায়শই সবচেয়ে বেশি সময়সাপেক্ষ এবং শ্রম-নিবিড় ধাপ হয়ে থাকে। ফোলিওটা নেমেকোর লবণাক্ত রূপ এবং কণার আকার বিশেষভাবে এই প্রতিবন্ধকতাগুলো মোকাবেলা করার জন্যই তৈরি করা হয়েছে।

এই মাশরুমের সবচেয়ে প্রচলিত তিনটি রূপ হলো তাজা, শুকনো এবং লবণাক্ত জলে সংরক্ষিত স্ট্রোফারিয়া রুগোসোঅ্যানুলাটা, এবং সংরক্ষণকাল ও প্রক্রিয়াজাতকরণের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার ক্ষমতার দিক থেকে এগুলোর মধ্যে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে।