বোলেটাস এডুলিস ইন ব্রাইন ডি

ব্রাইন ডি-তে বোলেটাস এডুলিসের উপস্থাপনা:

আমাদের বোলেটাস এডুলিস ইন ব্রাইন ডি প্রকৃতির আসল স্বাদ ধরে রাখে। লোকেদের এই প্রিমিয়াম বন্য মাশরুমের স্বাদে লিপ্ত হতে দেয়। ব্রিনে এই ম্যারিনেট করা বোলেটাস মাশরুমগুলিকে সাবধানে বাছাই করা হয় এবং ব্রিনে সংরক্ষিত করা হয়, যে কোনো রন্ধনসম্পর্কিত প্রয়োগের জন্য প্রাকৃতিক নির্যাস সমৃদ্ধ।

ব্রাইন ডি-তে বোলেটাস এডুলিসের স্পেসিফিকেশন:

ব্রাইন ডি-তে বোলেটাস এডুলিসের প্যাকেজিং:

ব্রাইন ডি পণ্যগুলিতে বোলেটাস এডুলিস সরবরাহ করার আগে, আমরা কোনও সমস্যা এড়াতে সর্বদা আমাদের পণ্যগুলির নিষ্কাশন ওজন এবং স্থূল ওজন পরীক্ষা করি।

বোলেটাস মাশরুম: নিষ্কাশন করা ওজন প্রতি ড্রামে 45 কেজি, মোট ওজন 65 (±2-3 কেজি) প্রতি ড্রামে কেজি।

ব্রিনে মেরিনেটেড ভোজ্য বোলেটাসের সুবিধা:

● আমাদের সুস্বাদু পোরসিনি মাশরুমগুলি কুমারী বন থেকে আসে এবং প্রতিটি মাশরুম যত্ন সহকারে বাছাই করা বিশেষজ্ঞদের দ্বারা বাছাই করা হয় যাতে উপস্থাপিত ব্রিনে ম্যারিনেট করা বোলেটাস মাশরুমের উচ্চ গুণমান নিশ্চিত করা যায়।

● ব্রিনে ম্যারিনেট করা বোলেটাস মাশরুমের জন্য বেছে নেওয়া ব্রাইন সংরক্ষণ পদ্ধতি মাশরুমের প্রাকৃতিক স্বাদ, গঠন এবং গন্ধ সংরক্ষণ করে।

● ব্রিনে ম্যারিনেট করা বোলেটাস মাশরুম স্যুপ, সস, ওয়েস্টার্ন ডিশ, রিসোটোস এবং বিভিন্ন ধরনের রান্নার জন্য দারুণ।

● ব্রিনে ম্যারিনেটেড বোলেটাস মাশরুম

ব্রিনে বোলেটাস এডুলিসের ব্যবহার:

ব্রিনে মেরিনেট করা ভোজ্য বোলেটাস সাধারণত শিল্প প্রক্রিয়ায় ব্যবহৃত হয়, অর্থাত্ তেল, সস বা অন্যান্য মাশরুম-ভিত্তিক পণ্যগুলিতে মাশরুম উৎপাদনে।

আচারযুক্ত বোলেটাস তৈরিতে সেগুলিকে অল্প সময়ের জন্য ব্রিনে রান্না করা হয়, সাধারণত সাইট্রিক অ্যাসিড দিয়ে সামান্য অম্লীয় করা হয়, তারপরে ঠাণ্ডা করে এবং ঘনীভূত ব্রিনে ভিজিয়ে রাখা হয়। 10-15 দিনের জন্য ব্রিনে গাঁজন করার পরে, বন্য বোলেটাসটি নিষ্কাশন করা হয় এবং তাজা ব্রিনে নিমজ্জিত করা হয়। ব্রিনে ভোজ্য ম্যারিনেটেড বোলেটাসের জন্য একটি ভিন্ন নিরাময় কৌশল কিছু দেশে ব্যবহার করা হয়: আচারযুক্ত বোলেটাস ফসল কাটার পরপরই চাপা হয়, ছোট ভ্যাটে (কঠিন লবণ) নিরাময় করা হয় এবং তারপর একটি প্রক্রিয়াজাতকরণ প্ল্যান্টে নিয়ে যাওয়া হয় যেখানে এটি চলমান জলের নীচে ধুয়ে ফেলা হয়, বাছাই করা হয়। ঘনীভূত ব্রিনে নিমজ্জিত। ব্রিনিং করার সময়, মোটা ফ্যাব্রিকটি তীব্রভাবে শুকানো হয়, এইভাবে রুক্ষ ফ্যাব্রিকের অনুমান হ্রাস করে এবং এটিকে ঘন, ঘন এবং সূক্ষ্ম করে তোলে, যা পরবর্তী প্রস্তুতিতে ভাঙ্গা বা ফ্র্যাকচার ছাড়াই পরিচালনা করার জন্য কম চাহিদা তৈরি করে। ব্রিনিং করার সময়, লবণের উচ্চ ঘনত্বের কারণে, মোটা ফ্যাব্রিকটি ধ্বংস না করে একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য সুরক্ষিত করা যেতে পারে। এটি প্রক্রিয়াকরণের জন্য সময়মতো অপরিশোধিত উপকরণ রক্ষা করার অসুবিধা ব্যাখ্যা করে।

আমাদের ব্রাইন পোরসিনি মাশরুমের স্বাদ নিন এবং প্রকৃতির অনুগ্রহের স্বাদ উপভোগ করুন। এই প্রিমিয়াম ওয়াইল্ড মাশরুমগুলির সাথে আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় সৃজনশীলতাকে উন্নীত করুন এবং অন্য কোনটির মতো একটি সুস্বাদু যাত্রা শুরু করুন৷ এখনই পরামর্শ করুন~