সুস্বাদু উপাদান পোরসিনি মাশরুমের একটি আশ্চর্যজনকভাবে কোমল জমিন আছে!
আনশান জিউয়ান, চীনে, পোরসিনি মাশরুম, মোরেলস, মাতসুতাকে মাশরুম এবং কালো ট্রাফলস নামে পরিচিত"ব্যাকটেরিয়ার চার রাজা।"এগুলি এমন সুস্বাদু খাবার যা প্রতিটি চীনা এমনকি ঝুঁকি নিয়েও খেতে চায়"খলনায়ক খুঁজছেন।"
"প্রতিভার ভান্ডার"আদিম বনে লুকিয়ে আছে
বোলেটাস নামকরণ করা হয়েছে এর মাংসের নাম অনুসারে, যা গরুর কলিজার মতো পুরু এবং মাংসল। এটি একটি বিরল এবং মূল্যবান বন্য ভোজ্য ছত্রাক, যার প্রায় 400 প্রজাতি রয়েছে। চীনে, 199 ধরনের ভোজ্য পোরসিনি মাশরুম রয়েছে। বোলেটাস 900 থেকে 2,200 মিটার উচ্চতায় ওক বনের নীচে বৃদ্ধি পায়। এটি প্রতি বছর জুন থেকে অক্টোবর পর্যন্ত সবচেয়ে ভাল বৃদ্ধি পায়। আকারে বড়, ধূসর-বাদামী এবং সরস ক্যাপ এবং পুরু ডোরা সহ এটি সনাক্ত করা সহজ।
সম্পূর্ণ ফাংশন সহ একটি ধন যা খাদ্য এবং ঔষধ উভয় হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
খাঁটি তাজা পোরসিনি মাশরুমের স্বাদ নিতে অনেকেই শিউয়ানে ছুটে আসেন। এর অনন্য স্বাদ অন্যান্য ছত্রাককে ছাড়িয়ে যায়। একটি কামড় খাওয়া একটি রাবার ব্যান্ড ভাঙ্গার মত, শুধুমাত্র খাস্তা এবং কোমল রেখে. সুগন্ধটি শক্তিশালী বা অপ্রতিরোধ্য নয় এবং এর একটি অনন্য পর্বত গন্ধ রয়েছে। সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি, পোরসিনি মাশরুমের হজম এবং প্রশান্তিদায়ক পেশীর মতো কাজও রয়েছে। এই ধরনের সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর পোরসিনি মাশরুম, কিভাবে আমরা তাদের সম্পূর্ণ মূল্য আনতে তাদের রান্না করা উচিত?
হাই-এন্ড উপাদান, সহজ রান্নার পদ্ধতি
চাইনিজ রান্নার পদ্ধতি ছাড়াও আমাদেরব্রাইন A3 এ ভোজ্য মাশরুম পশ্চিমা রান্নার পদ্ধতির জন্যও খুবই উপযোগী, যেমন ইতালীয় রিসোটো, পোরসিনি বেকন ক্রিম পাস্তা, মাখন প্যান-ভাজা তাজা বোলেটাস ইত্যাদিও সাধারণ রান্নার সংমিশ্রণ।ব্রাইন A3 এ ভোজ্য মাশরুম অনেক রেসিপি আছে এবং বহুমুখী, কিন্তু রান্না করার সময় কিছু সতর্কতা আছেনমুনা মধ্যে ম্যারিনেট করা porcini. উদাহরণস্বরূপ, মনে রাখবেন যে রান্না করার সময় এমএসজি যোগ করবেন না, কারণনমুনা মধ্যে ম্যারিনেট করা porcini নিজেই ইতিমধ্যে খুব সুস্বাদু. যদি এমএসজি যোগ করা হয় তবে এটির স্বাদ ভাল হবে না। তার আসল সুগন্ধ হারিয়েছে।
আমাদেরব্রাইন A3 এ ভোজ্য মাশরুম
আমাদেরব্রাইন A3 এ ভোজ্য মাশরুম একটি মসৃণ এবং কোমল স্বাদ আছে, এবং ক্রেতাদের সন্তোষজনক উচ্চ-মানের পেতে অনুমতি দেওয়ার জন্যনমুনা মধ্যে ম্যারিনেট করা porcini, আমরা সবসময় জন্য কাঁচামাল কঠোর নির্বাচন নিশ্চিতব্রাইন A3 এ ভোজ্য মাশরুম এবং প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়ার নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি। সমস্ত প্রক্রিয়া সমস্ত গুণমান নিশ্চিত করতে প্রাসঙ্গিক প্রবিধান মেনে চলেনমুনা মধ্যে ম্যারিনেট করা porcini বিভিন্ন দেশ এবং বাজারের চাহিদা মেটাতে পারে।
