ঈশ্বর প্রদত্ত সুস্বাদু খাবার—কেন শিটকে মাশরুম এত জনপ্রিয়?

27-11-2023

শিতাকে মাশরুম হল ছত্রাক যা গাছের গুঁড়িতে জন্মে। এগুলি বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম ভোজ্য ছত্রাক এবং চীনের একটি বিশেষ খাবার। এগুলি বনে সাধারণ এবং পর্বত জাতীয় ধন হিসাবে পরিচিত। সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর, স্যুপে রান্না করলে এটি সুস্বাদু হয়। শিতাকে মাশরুমের ঐতিহাসিক পটভূমি এবং গল্প নীচে উপস্থাপন করা হবে।

 

 2-4cm Shiitake In Brine

 

ভোজ্য মাশরুমের ঐতিহাসিক পটভূমি

সাউদার্ন সং রাজবংশের সময়, উ সাংগং প্রথম শিতাকে মাশরুম চাষ করেছিলেন। শিতাকে মাশরুমের ইতিহাস শত শত আন্তর্জাতিক বিরোধ জড়িত। জাপানের"শুশুই"রেকর্ড করে যে শিতাকে মাশরুম প্রথম জাপানিদের দ্বারা আবিষ্কৃত হয়েছিল, যারা একটি কৃত্রিম ইনোকুলেশন পদ্ধতি তৈরি করেছিল এবং পরে এটি তাইওয়ানে প্রবর্তন করেছিল। যাইহোক, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে আবিষ্কৃত নথিগুলি দেখায় যে চীন প্রকৃতপক্ষে প্রথম আবিষ্কারক ছিল, জাপানের চেয়ে শত শত বছর আগে।

 

 Shiitake In Brine

 

চীনে শিতাকে মাশরুমের বিকাশ

চীন হল প্রথম দেশ যারা শিতাকে মাশরুম খায়, যার ইতিহাস 800 বছরেরও বেশি পুরনো। শিয়াতাকে মাশরুমগুলি প্রথমে একটি উপাদেয় ছিল এবং পরে এটি একটি শ্রদ্ধা হয়ে ওঠে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, চীনের মাশরুম রপ্তানি ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পেয়েছে, যার বার্ষিক আউটপুট প্রায় 80,000 টন, যা বিশ্বের মোটের 80% এবং চীন বিশ্বের বৃহত্তম উৎপাদনকারী।

 

 2-4cm Shiitake In Brine

 

বিশ্বে শিয়াটাকে মাশরুমের প্রভাব

শিতাকে মাশরুমের উৎপাদন ও উন্নয়নকে মানুষের জীবন রক্ষার জন্য একটি মৌলিক খাবার হিসেবে বিবেচনা করা হয় এবং এর অনন্য চাষ প্রযুক্তি তৃতীয় বিশ্বের খাদ্য সংকট সমাধানে সাহায্য করতে পারে। চীন দীর্ঘদিন ধরে ভোজ্য ছত্রাকের উৎপাদন নিয়ে গবেষণা করেছে এবং ভালো ফলাফল অর্জন করেছে।

 

 Shiitake In Brine


আমাদের2-4 সেমি শীতকে ব্রাইনে

আমাদের2-4 সেমি শীতকে ব্রাইনে সুস্বাদু স্বাদ এবং সুগন্ধি সুবাস সহ উচ্চ মানের। এইগুলো2-4 সেমি শীতকে ব্রাইনে কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে জন্মানো হয়। সাবধানে নির্বাচন এবং প্রক্রিয়াকরণের পরে, প্রতিটি2-4 সেমি শীতকে ব্রাইনে উচ্চ মানের হতে নিশ্চিত করা হয়.2-4 সেমি শীতকে ব্রাইনে এটি শুধুমাত্র পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ নয়, এর স্বাদ এবং ভোজ্য মূল্যও রয়েছে। স্টির-ফ্রাই, স্ট্যু বা উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা হোক না কেন, এটি আপনার খাবারে একটি অনন্য টেক্সচার এবং স্বাদ যোগ করে।


সর্বশেষ দাম পান? আমরা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব প্রতিক্রিয়া জানাব (12 ঘন্টার মধ্যে)

গোপনীয়তা নীতি