কেন ব্রিনে শিয়াতকে খাবেন?
ব্রিনে শিতাকেএটি ভোজ্য মাশরুমের একটি প্রক্রিয়াজাত পণ্য যা লবণাক্ত জলে ম্যারিনেট করা হয়। এটি মূলত সোডিয়াম ক্লোরাইডের উচ্চ ঘনত্বের মাধ্যমে পচন এবং ক্ষয় রোধ করে, যা সরবরাহ, পরিবহন এবং দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের জন্য সুবিধাজনক। মাশরুমের বডির ব্যাস অনুসারে সমাপ্ত পণ্যটি পুরো ফুল বা ফ্যান ব্লকের স্পেসিফিকেশনে বিভক্ত। প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়াটি গ্রহণ, ধুয়ে ফেলা, প্রাক-রান্না, ম্যারিনেট করা এবং অন্যান্য লিঙ্কগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে। শিতাকে মাশরুমের গুণমান নিশ্চিত করার জন্য লোহার পাত্র এবং ক্ষারীয় পদার্থের সংস্পর্শ এড়াতে এটি নিয়মিত উল্টে এবং ভিজিয়ে রাখতে হবে। এখানে কিছু ভূমিকা দেওয়া হলব্রিনে শিতাকে.
এর বৈশিষ্ট্যব্রিনে শিতাকেমূলত আমাদের স্বাদে প্রতিফলিত হয়। এগুলি সাধারণ শিতাকে মাশরুমের তুলনায় বেশি কোমল, এবং এগুলির একটি নির্দিষ্ট নোনতা স্বাদও রয়েছে, যা মানুষকে একটি ভিন্ন স্বাদ অনুভব করতে দেয়। এছাড়াও,ব্রিনে শিতাকেএর শেল্ফ লাইফ বেশি এবং এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায়। আমাদের পণ্যগুলি পিৎজা, পাস্তা ইত্যাদি সহ বিভিন্ন ধরণের খাবারের জন্য খুবই উপযুক্ত। লবণ দেওয়ার প্রক্রিয়া চলাকালীন, ব্যারেলের মধ্যে থাকা লবণাক্ত শিতাকে মাশরুমগুলি পানিশূন্য হয়ে যায়, তাদের আয়তন সঙ্কুচিত হয় এবং তারা আরও স্থিতিস্থাপক এবং ভঙ্গুর হয়ে যায়। লবণ যোগ করার কারণে, পিষে নেওয়া শিতাকে মাশরুমের এই ব্যারেলগুলি নষ্ট না হয়ে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এটি পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণের জন্য কাঁচামাল সময়মতো সংরক্ষণ করতে পারে।
লবণ-প্রক্রিয়াজাত শিতাকে মাশরুম প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন এবং ভিটামিন ধরে রাখে, একই সাথে মানবদেহের জন্য উপকারী বিভিন্ন ধরণের খনিজ উপাদান সমৃদ্ধ করে।ব্রিনে শিয়াতকেমানব স্বাস্থ্যের জন্য আরও উপকারী। গবেষণায় দেখা গেছে যে এই পুষ্টিগুলি হৃদরোগের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য উপকারী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে পারে।
ভোজ্য শিতাকে মাশরুম শিল্পে, আমাদের পেশাদার জ্ঞান রয়েছে এবং আমরা সর্বদা উচ্চমানের পণ্য সরবরাহ করি। আমরা আমাদের উৎপাদিত পণ্যের স্বাদ এবং পুষ্টি নিশ্চিত করার জন্য কাঁচামাল হিসাবে তাজা শিতাকে মাশরুম ব্যবহার করি। আমরা একটি অনন্য ব্রিন পিকলিং কৌশল ব্যবহার করি, যা মাশরুমের টুকরোগুলিকে স্বাদ এবং স্বাদের দিক থেকে একটি অনন্য সুবিধা দেয়। আমরা প্রতিটি ব্যাচে কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ করি।ব্রিনে শিতাকেপণ্যগুলি যাতে উচ্চমানের মান পূরণ করে তা নিশ্চিত করার জন্য ব্লক। আমরা ২০ বছরেরও বেশি সময় ধরে ব্যবসা করে আসছি। এই সময়ের মধ্যে, আমরা সফলভাবে বিশ্বজুড়ে গ্রাহকদের কাছে শিতাকে মাশরুম পণ্য রপ্তানি করেছি এবং সারা বিশ্ব থেকে প্রশংসা পেয়েছি। যদি আপনার কোন প্রশ্ন থাকে, আপনি যেকোনো সময় আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে পারেন।