চীনের লবণাক্ত জল এবং আচারযুক্ত মাশরুম প্রক্রিয়াজাতকরণ পণ্যের আন্তর্জাতিক বাণিজ্য প্রবণতা
ভোজ্য ছত্রাকের বিশ্বব্যাপী বাণিজ্যের মধ্যে, লবণাক্ত জলে ভেজানো প্রক্রিয়াজাত শিতাকে মাশরুম ক্রমবর্ধমানভাবে একটি বিশিষ্ট উপ-বিভাগে পরিণত হচ্ছে। কাস্টম তথ্য থেকে জানা যায় যে চীনের লবণাক্ত জলে ভেজানো এবং অন্যান্য জাতের আচারযুক্ত মাশরুম রপ্তানি ক্রমবর্ধমান পথে রয়েছে এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং অন্যান্য অঞ্চলে ঘনত্বের প্রবণতা স্পষ্ট।
২০১৫-২০২৪ সালের মধ্যে, "brine-soaked এবং truffle-simple ছত্রাকজাত পণ্যের রপ্তানির দিকে তাকালে, " এই পণ্য বিভাগটি একাধিক মাসিক বাণিজ্যে স্থিতিশীল রয়ে গেছে, গড় মাসিক রপ্তানি মূল্য ধারাবাহিকভাবে উচ্চ স্তরে রয়ে গেছে, এইভাবে বিশ্বব্যাপী চীনের brine-soaked shiitake মাশরুম সরবরাহের স্থিতিশীলতা প্রতিফলিত করে।
ভিয়েতনাম, থাইল্যান্ড এবং মালয়েশিয়ার মতো আসিয়ান অঞ্চলের দেশগুলি লবণাক্ত লবণে ভেজা শিতাকে মাশরুমের উল্লেখযোগ্য আমদানিকারক হয়ে উঠেছে। এই বাজারগুলিতে সুবিধাজনক, দীর্ঘ মেয়াদী এবং অত্যন্ত অভিন্ন কাঁচামালের চাহিদা রয়েছে, যা তাদের স্থানীয় খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং ক্যাটারিং খরচ শৃঙ্খলের সাথে দৃঢ়ভাবে সংহত।
অন্যদিকে, রপ্তানিলবণাক্ত শিতাকেবিদেশে কেবল ঐতিহ্যবাহী বাণিজ্যের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়; বৃহৎ বিশ্বব্যাপী সুপারমার্কেটগুলির পাশাপাশি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প এটিকে একটি স্ট্যান্ডার্ড ইনভেন্টরি কাঁচামাল হিসাবে কিনতে শুরু করেছে। শিল্প প্রতিবেদনগুলি উল্লেখ করে যে সরবরাহলবণাক্ত শিতাকেসুপারমার্কেট এবং ক্যাটারিং সরবরাহ শৃঙ্খলে মনোযোগ আকর্ষণ করেছে, বিশেষ করে বাল্ক অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য যেখানে স্থিতিশীল সরবরাহ প্রয়োজন এবং এইভাবে নিম্ন প্রবাহে উৎপাদনে ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করা।
ক্রয় মূল্য এবং বাজার গতিবিদ্যা বিশ্লেষণ।
বাজার বৃদ্ধির চালিকাশক্তি।
রপ্তানি তথ্য অনুসারে, বিদেশে চালানের পরিমাণলবণাক্ত শিতাকে অন্যান্য আচারযুক্ত মাশরুম পণ্যের সাথে, সম্প্রতি ধীরে ধীরে উৎপাদন বৃদ্ধি পাচ্ছে, যার মাসিক সর্বোচ্চ রপ্তানি মূল্য আনুমানিক ২৬.৫১ মিলিয়ন আরএমবি। এই পরিসংখ্যানটি দেখায় যে বিদেশী বাজার ধীরে ধীরে প্রক্রিয়াজাত পণ্যের প্রতি তার আগ্রহ বৃদ্ধি পাচ্ছে।
সহজে ব্যবহারযোগ্য উপাদানের প্রতি ভোক্তাদের আগ্রহ বৃদ্ধি এবং স্থিতিশীল কাঁচামালের উৎসের নিশ্চয়তার জন্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের চাহিদা বৃদ্ধির ফলে এই রপ্তানি বৃদ্ধি ঘটেছে। খাওয়ার জন্য প্রস্তুত বা আধা-সমাপ্ত পণ্যের বিবর্তন এবং একাধিক রন্ধনসম্পর্কীয় প্রয়োগের সম্প্রসারণের মাধ্যমে, ক্রেতারা মানসম্মত, লবণ-সংরক্ষিত শিতাকে মাশরুমের প্রতি ক্রমবর্ধমান পছন্দ প্রদর্শন করে যা ধারাবাহিকভাবে উচ্চমানের।
তাছাড়া, চীনের ভোজ্য মাশরুম খাতে বিশ্বের বৃহত্তম উৎপাদন স্কেল রয়েছে এবং তাই বিভিন্ন রপ্তানি পণ্যের জন্য একটি শক্তিশালী সরবরাহ ভিত্তি রয়েছে। শিল্প বিন্যাসের পরিপ্রেক্ষিতে, চীন বিশ্বের ভোজ্য ছত্রাকের প্রধান উৎপাদক এবং রপ্তানিকারক, বৃহত্তম উৎপাদন ভাগ এবং রপ্তানির পরিমাণ একত্রিত করে, এবং এটি তার রপ্তানি কাঠামোকে সর্বোত্তম করে তুলছে।
বাণিজ্য সুবিধা এবং নীতি প্রচার।
সম্প্রতি, চীন এবং তার বাণিজ্যিক অংশীদারদের মধ্যে কৃষি বাণিজ্য বাধা শিথিল করার এবং আঞ্চলিক পর্যায়ে যেমন ASEAN (যেমন, RCEP) এর সাথে শুল্ক প্রক্রিয়া সহজ করার প্রবণতা দেখা দিয়েছে। এর ফলে প্রক্রিয়াজাত খাদ্য পণ্যের জন্য আঞ্চলিক বাজারে সহজ এবং দ্রুত প্রবেশাধিকার তৈরি হয়েছে।লবণাক্ত শিতাকে.ফলস্বরূপ, ক্রেতারা পূর্বাভাসযোগ্য সরবরাহ শৃঙ্খলের দক্ষতা এবং খরচের সুবিধা লাভ করে।
কেন বেছে নিনইহং'স ব্রিনে শিয়াতকে?
যখন ক্রেতারা রপ্তানি বাণিজ্যে প্রবেশ করেন, তখন তারা সাধারণত রপ্তানির পরিমাণ এবং প্রবৃদ্ধির প্রবণতা বিশ্লেষণ করেন। তবে, তাদের কাছ থেকে কাঁচামালের গুণমান, উৎপাদন স্থিতিশীলতা এবং সরবরাহ ক্ষমতা সম্পর্কে আরও বোঝার আশা করা হয়। ইহং'স লবণাক্ত শিতাকেএই দিক থেকে চমৎকার:
1. প্রাকৃতিক উৎপত্তির কাঁচামাল এবং কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ।
আমরা প্রাকৃতিকভাবে চাষ করা শিতাকে মাশরুমকে প্রধান উপাদান হিসেবে বেছে নিই। আমরা কেবলমাত্র সেইসব ক্যাপ নির্বাচন করি যেগুলো পুরোপুরি গোলাকার, সাদা রঙের এবং স্বাস্থ্যকর চেহারার, এবং পুরো ব্যাচে খুব কমই কোনও পোকামাকড়, রোগ বা যান্ত্রিক ত্রুটি থাকে। রপ্তানি বাজারে এটি এমন একটি গুণ যা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কারণ চূড়ান্ত পণ্যের ভালো বিক্রয় মূলত একটি ধারাবাহিক পণ্যের উপর নির্ভর করে।
2. নিয়ন্ত্রণযোগ্য উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং স্থিতিশীল সরবরাহ।
কারখানাটি রোপণ কেন্দ্রের একই স্থানে অবস্থিত। তাই, কাঁচামাল থেকে শুরু করে তৈরি পণ্য পর্যন্ত, আমাদের একটি সমন্বিত উৎপাদন ব্যবস্থা রয়েছে। লবণাক্ত শিতাকে মাশরুমের অবিচ্ছিন্ন এবং স্থিতিশীল সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য উৎপাদন প্রক্রিয়া কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়, ফলে কাঁচামালের অভাব বা ঋতু পরিবর্তনের কারণে সরবরাহ শৃঙ্খলে ব্যাঘাতের ঝুঁকি অনেকাংশে এড়ানো যায়।
3. একাধিক প্রক্রিয়াকরণ পরিস্থিতি এবং দীর্ঘ শেলফ লাইফ প্যাকেজিংয়ের জন্য উপযুক্ত।
আমাদের জারড ব্রিনে ভেজানো মাশরুমের জন্য ঘনীভূত ব্রিন পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়। পণ্যটির শেল্ফ লাইফ 24 মাস। পণ্যটি মাশরুম তেল, সসের মতো বিভিন্ন পণ্য তৈরির জন্য উপযুক্ত, অথবা এটি খাদ্য শিল্পে কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটির দীর্ঘ শেল্ফ লাইফ এবং সংরক্ষণ করা সহজ, এটি B2B গ্রাহকদের জন্য একটি প্লাস পয়েন্ট যারা তাদের স্টক লেভেল এবং খরচ নিয়ন্ত্রণ বৈশিষ্ট্যগুলি অপ্টিমাইজ করতে চান।
৪. বিশ্বব্যাপী রপ্তানি অভিজ্ঞতা এবং মূল্য প্রতিযোগিতামূলকতা।
দুই দশকেরও বেশি সময় ধরে, আমরা শিল্প বিভাগে ব্যাপকভাবে কাজ করেছি, এবং আমরা আমাদের ক্লায়েন্টদের রপ্তানিতে সহায়তা করেছিলবণাক্ত শিতাকেএকাধিক বিদেশী বাজারে পৌঁছে দেওয়া হয়, যার ফলে আমাদের সফল বাণিজ্য সহযোগিতার ক্যাটালগ সমৃদ্ধ হয়। আমাদের যুক্তিসঙ্গত মূল্য নির্ধারণ এবং দ্রুত অর্ডার পূরণ আমাদের অংশীদারদের জন্য সরবরাহ শৃঙ্খলের দুর্দান্ত সুবিধা প্রদান করে, পাশাপাশি বাজার প্রতিযোগিতার জন্য তাদের প্রস্তুত করে তোলে।
সাধারণভাবে, চীনের লবণাক্ত এবং আচারযুক্ত শিতাকে মাশরুমের রপ্তানি বৃদ্ধি পাচ্ছে, বিশেষ করে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় যেখানে চাহিদা ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে। বিশ্বব্যাপী সরবরাহ শৃঙ্খল অপ্টিমাইজেশন এবং বাণিজ্য সুবিধা নীতির সাথে এটি B2B ক্রেতাদের জন্য দুর্দান্ত উৎস এবং সহযোগিতার সুযোগ করে দেয়।ইহং এর লবণাক্ত শিতাকেস্থিতিশীল গুণমান এবং সরবরাহের সুবিধা রয়েছে, এই প্রবণতায় এটি অবশ্যই প্রতিযোগিতামূলক, তাই দীর্ঘমেয়াদী সহযোগিতা বিবেচনার জন্য এটি একটি ভাল প্রার্থী।
