পোরসিনি লবণ কিভাবে তৈরি করবেন?
এর গুণমানলবণাক্ত বোলেটাস মাশরুমউচ্চমানের কাঁচামালের কঠোর স্ক্রিনিং থেকে আসে। আমরা বন্য ব্যাকটেরিয়ার উপর নির্ভরশীল অস্থির সরবরাহ মডেল পরিত্যাগ করেছি এবং আমাদের নিজস্ব আধুনিক রোপণ ভিত্তিতে পোরসিনির স্থানীয় পরিবেশগত পরিবেশ অনুকরণ করতে বেছে নিয়েছি। প্রজাতির প্রজনন থেকে শুরু করে, প্রযুক্তিগত দল জেনেটিক অপ্টিমাইজেশন এবং পরিবেশগত অভিযোজনের মাধ্যমে ঘন মাংস এবং সমৃদ্ধ সুগন্ধযুক্ত উচ্চমানের জাত চাষ করেছে। বৃদ্ধি প্রক্রিয়া চলাকালীন, কীটনাশক এবং ভারী ধাতু দূষণ এড়াতে মাটির আর্দ্রতা, তাপমাত্রা এবং আলোর অবস্থা কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হয় এবং মাশরুমের বৃদ্ধির অবস্থা নিয়মিতভাবে পেশাদারদের দ্বারা পর্যবেক্ষণ করা হয় যাতে সোনালী সময়কালে ফসল কাটা সহজ হয় যখন ক্যাপটি সম্পূর্ণরূপে উন্মোচিত হয় না এবং মাংস সবচেয়ে তাজা থাকে। এই রোপণ মডেলটি কেবল কাঁচামাল সরবরাহের স্থিতিশীলতার নিশ্চয়তা দেয় না, বরং উৎস থেকে খাদ্য সুরক্ষার ঝুঁকিও দূর করে।
উৎপাদন প্রক্রিয়ালবণাক্ত বোলেটাস মাশরুম:
১. প্রিট্রিটমেন্ট: সদ্য কাটা পোরসিনি মাশরুমগুলি দ্রুত কারখানায় পৌঁছে যাবে এবং প্রাথমিক পরীক্ষা-নিরীক্ষার মাধ্যমে পোকামাকড়-খাওয়া, ক্ষতিগ্রস্ত এবং খর্বাকৃতির মাশরুমগুলি অপসারণ করা হবে এবং সম্পূর্ণ এবং পূর্ণ মাশরুম ধরে রাখা হবে। তারপর মাশরুমগুলি গভীরভাবে পরিষ্কার করা হবে যাতে মাশরুমগুলির মধ্যে কোনও পলির অবশিষ্টাংশ না থাকে।
২. ফিনিশিং: পোরসিনির স্বাদ এবং পুষ্টি ধরে রাখার জন্য ফিনিশিং একটি গুরুত্বপূর্ণ লিঙ্ক। ক্লোরিনেশন কেবল কার্যকরভাবে অণুজীবকে হত্যা করতে পারে না, বরং এনজাইমের কার্যকলাপকেও নিষ্ক্রিয় করতে পারে এবং জারণ এবং বিবর্ণতা রোধ করতে পারে। একই সময়ে, হত্যার সময়কে সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করে, ছত্রাকের মাংস তার স্থিতিস্থাপকতা এবং কোমল স্বাদ বজায় রাখতে পারে এবং অতিরিক্ত চিকিত্সার কারণে পুষ্টির ক্ষতি এড়াতে পারে।
৩. লবণাক্তকরণ: লবণাক্তকরণ প্রক্রিয়ায় আমরা একটি অনন্য লবণাক্তকরণ পদ্ধতি ব্যবহার করি। ম্যারিনেট প্রক্রিয়া চলাকালীন, প্রতি ১২ ঘন্টা অন্তর লবণের ঘনত্ব এবং pH মান সনাক্ত করা হবে এবং লবণের অনুপাত গতিশীলভাবে সামঞ্জস্য করা হবে যাতেলবণাক্ত বোলেটাস মাশরুমসমানভাবে স্বাদযুক্ত এবং লবণে সম্পূর্ণরূপে প্রবেশযোগ্য। এই পরিশোধিত প্রক্রিয়াটি কেবল পণ্যের শেলফ লাইফই বাড়ায় না, বরং দেয়লবণাক্ত বোলেটাস মাশরুমএকটি অনন্য নোনতা স্বাদ এবং মসৃণ গঠন।
৪. প্যাকেজিং:লবণাক্ত বোলেটাস মাশরুমপানি নিষ্কাশনের পর প্যাকেজ করা হবে। প্যাকেজিংয়ে বিভিন্ন ধরণের স্পেসিফিকেশন রয়েছে, যা গ্রাহকদের কাস্টমাইজড চাহিদা পূরণ করতে পারে।
আমাদের উৎপাদনলবণাক্ত বোলেটাস মাশরুমপুরো প্রক্রিয়া জুড়ে খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা অনুসরণ করে, এবং পণ্যের প্রতিটি ব্যাচ কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ, ভারী ধাতু এবং অণুজীবের মতো বেশ কয়েকটি কঠোর পরীক্ষার মধ্য দিয়ে গেছে। উৎপাদন পরিবেশ খাদ্য-গ্রেড পরিচ্ছন্নতার মান পূরণ করে এবং গ্রাহকদের সত্যিকার অর্থে নিরাপদ এবং নির্ভরযোগ্য উচ্চ-মানের কাঁচামাল সরবরাহ করতে পারে।
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কোম্পানি, ক্যাটারিং ব্র্যান্ড এবং ক্রেতাদের জন্য, আমাদেরলবণাক্ত বোলেটাস মাশরুমএর সুস্পষ্ট সুবিধা রয়েছে। বৃহৎ পরিসরে স্ব-চাষের সুবিধার মাধ্যমে, আমরা সারা বছর ধরে নিরবচ্ছিন্ন সরবরাহ অর্জন করতে পারি। স্বাধীন প্রক্রিয়াকরণ ব্যবস্থার মাধ্যমে, মধ্যবর্তী খরচ কার্যকরভাবে হ্রাস করা যেতে পারে এবং গ্রাহকদের আরও প্রতিযোগিতামূলক মূল্য প্রদান করা যেতে পারে। একই সাথে, আমাদের প্রযুক্তিগত দল গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী পেশাদার পরিষেবা প্রদান করতে পারে যাতে কোম্পানিগুলিকে বাজারের চাহিদা দ্রুত পূরণ করতে সহায়তা করা যায়। আপনার যদি আরও পণ্য তথ্য বা সহযোগিতার বিশদ প্রয়োজন হয়, তাহলে অনুগ্রহ করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে দ্বিধা করবেন না এবং আপনার সাথে গভীর সহযোগিতা প্রতিষ্ঠার জন্য উন্মুখ!
- কোম্পানির খবর
- শিল্প সংবাদ
- পণ্যের খবর
- ভিডিও
