ড্রামে আচারযুক্ত বোলেটাসের মৌলিক বিশ্বকোষ

কয়েকটি প্রকার বাদেড্রামে আচার করা বোলেটাসযেগুলো বিষাক্ত, তেতো এবং অখাদ্য, বেশিরভাগ জাতই ভোজ্য।ড্রামে আচারযুক্ত বোলেটাসএর টুপি চ্যাপ্টা এবং গোলার্ধ আকৃতির, মসৃণ, নন-স্টিক, হালকা নগ্ন রঙ, সাদা মাংস, সসের স্বাদযুক্ত এবং ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। বিশ্লেষণ অনুসারে, ১০০ গ্রাম শুকনো পণ্যে ২০.২ গ্রাম প্রোটিন, ৬৪.২ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, ৩৩৮ কিলোক্যালরি ক্যালোরি, ৪.০ গ্রাম ছাই, Ca23 সম্পর্কে মিলিগ্রাম, P500 মিলিগ্রাম, Fe50 মিলিগ্রাম এবং রাইবোফ্লাভিন ৩.৬৮ মিলিগ্রাম থাকে।ড্রামে আচারযুক্ত বোলেটাসএর দেহ বিশাল, মাংস ঘন, শক্ত হাতল শক্ত, মিষ্টি এবং সুস্বাদু খাবার এবং পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ। এটি একটি বিশ্বখ্যাত ভোজ্য ছত্রাক যা ইউরোপ, আমেরিকা, জাপান এবং অন্যান্য দেশে রপ্তানি করা যেতে পারে এবং বিদেশী বিনিয়োগকারীদের কাছে জনপ্রিয়। পশ্চিম ইউরোপীয় দেশগুলিতেও সাদা রঙের ব্যাপকভাবে খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে।ড্রামে আচার করা বোলেটাস। তাজা শাকসবজির পাশাপাশি, বেশিরভাগ টুকরো শুকিয়ে বিভিন্ন ছোট প্যাকেজে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। এগুলি স্যুপ তৈরিতে বা সয়া সসের নির্যাস তৈরিতে ব্যবহৃত হয় এবং এগুলি খাওয়ার জন্য লবণাক্ত পণ্যও তৈরি করা হয়।

ড্রামে আচারযুক্ত বোলেটাসতাপ পরিষ্কার করা এবং বিরক্তি দূর করা, রক্ত ও তাপ পুষ্ট করা, বাতাস তাড়া করা এবং ঠান্ডা উপশম করা, টেন্ডন এবং রক্ত উপশম করা এবং ঘাটতি পূরণ করা এবং সতেজ করার প্রভাব রয়েছে। একই সাথে, এটি ইনফ্লুয়েঞ্জা ভাইরাস প্রতিরোধ এবং ঠান্ডা প্রতিরোধের প্রভাবও রাখে।ড্রামে আচারযুক্ত বোলেটাসএতে ৮টি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে, সেইসাথে মেথোট্রেক্সেট, কোলিন এবং হিউমিক অ্যাসিডের মতো অ্যালকালয়েড রয়েছে। এটি কোমর এবং পায়ের ব্যথা, হাত ও পায়ের অসাড়তা, অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের খিঁচুনির চিকিৎসায় ঔষধিভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং মহিলাদের অস্বাভাবিক যোনি স্রাবের চিকিৎসায়ও ব্যবহার করা যেতে পারে। দেখা যায় যেড্রামে আচার করা বোলেটাসবনের ছত্রাকের মধ্যে এটি সত্যিই সম্পূর্ণ কার্যকারিতা এবং খাদ্য ও ঔষধ উভয়েরই একটি সম্পদ। নিয়মিত সেবনড্রামে আচার করা বোলেটাসশরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে পারে এবং শরীরের মাইক্রোসার্কুলেশন উন্নত করতে পারে। লিয়াওনিং প্রদেশ সমৃদ্ধলবণাক্ত জলে পোরসিনি মাশরুমসম্পদ, এবং অনেক চমৎকার ভোজ্য জাত রয়েছে, প্রধানত সাদা, হলুদ এবং কালোলবণাক্ত জলে পোরসিনি মাশরুম.

তবে,লবণাক্ত জলে পোরসিনি মাশরুমসীমিত সংরক্ষণের সময় আছে। শুকনো পণ্য তৈরির পর, প্রচুর পুষ্টি এবং উমামি পদার্থ নষ্ট হয়ে যাবে এবং ভোজ্য মাশরুমের আসল স্বাদ নষ্ট হয়ে যাবে। যদি এটিকে কেবল টিনজাত খাবার, মিছরিযুক্ত ফল, আচারযুক্ত পণ্য ইত্যাদিতে প্রক্রিয়াজাত করা যায়, তাহলে এটি দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের উদ্দেশ্য অর্জন করতে পারে এবং এর আসল আকৃতি এবং স্বাদ আরও ভালভাবে বজায় রাখতে পারে।লবণাক্ত জলে পোরসিনি মাশরুমঅতএব, আমাদের আরও ভালো একটিলবণাক্ত জলে পোরসিনি মাশরুমপ্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতি যা ত্রুটিগুলি পূরণ করতে পারেলবণাক্ত জলে ভরা বোলেটাস এডুলিস মাশরুমসংরক্ষণ করা সহজ নয়। প্রক্রিয়াজাতকরণের পর,লবণাক্ত জলে ভরা বোলেটাস এডুলিস মাশরুমএটিকে একটি দোকান-প্রতিরোধী এবং সহজে পরিবহনযোগ্য পণ্যে পরিণত করা যেতে পারে, যা কেবল সমৃদ্ধ পুষ্টি ধরে রাখে নালবণাক্ত জলে ভরা বোলেটাস এডুলিস মাশরুম, কিন্তু ভোজ্য ছত্রাকের অতিরিক্ত মূল্যও উন্নত করে। আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, প্রক্রিয়াজাতলবণাক্ত জলে ভরা বোলেটাস এডুলিস মাশরুমএর স্বাদ খাঁটি এবং আরও সতেজ এবং পূর্ণ। এটি রান্নার সময় না নিয়ে সরাসরি খাওয়া যেতে পারে।

শিউয়ান মাঞ্চু অটোনোমাস কাউন্টি ইহং এগ্রিকালচারাল প্রোডাক্টস কোং লিমিটেডের উৎপাদন বিভাগ সর্বদা সাবধানতার সাথে কাঁচামাল নির্বাচন করেছেলবণাক্ত জলে ভরা বোলেটাস এডুলিস মাশরুম। এই উচ্চমানের কাঁচামালগুলি পেশাদার এবং উন্নত প্রযুক্তি দ্বারা প্রক্রিয়াজাত করা হয়েছে যাতে পুষ্টি এবং সুস্বাদুতা বজায় থাকে। এবং আমাদের কোম্পানির সমস্ত পণ্য রপ্তানির আগে কঠোর পরিদর্শন এবং মান নিয়ন্ত্রণের মধ্য দিয়ে যাবে, যাতে পণ্যগুলি বিদেশী ভোক্তাদের চাহিদা এবং মান পূরণ করে। এটি কেবল পণ্যের মানের প্রতি আমাদের প্রতিশ্রুতি নয়, বরং ভোক্তাদের রুচির প্রতি আমাদের মনোযোগ এবং খাদ্য সুরক্ষা বিধিগুলির প্রতি শ্রদ্ধাও।