খাবারের টেবিলে সুস্বাদু খাবার হিসেবে, হিমায়িত মাশরুমের পুরো খাবার অনেকের কাছেই প্রিয়। এবং হিমায়িত তাজা মাশরুম সাধারণত উচ্চ উচ্চতায় প্রাকৃতিক বনে জন্মে এবং চীনের ইউনান এবং সিচুয়ানের আদি বনভূমিতে বা ইউরোপের আল্পসে বেশি দেখা যায়। যেহেতু হিমায়িত পোরসিনি মাশরুম বেশি পরিমাণে চাষ করা যায় না এবং শুধুমাত্র প্রাকৃতিক পরিবেশে জন্মানোর জন্য উপযুক্ত, তাই হিমায়িত তাজা মাশরুমে বাদাম এবং মাটির মিশ্রণ থাকবে।