লবণাক্ত শিটাকে মাশরুম আমদানিকারী ক্রেতাদের জন্য, লবণের ঘনত্ব শুধুমাত্র সংরক্ষণের একটি বিষয় নয়।

আন্তর্জাতিক বাণিজ্যে, লবণাক্ত শিটাকে মাশরুম শুধুমাত্র পণ্যটি দেখতে পরিষ্কার বা তাজা কিনা, তার উপর ভিত্তি করে মূল্যায়ন করা হয় না।

আমদানিকারক, খাদ্য প্রস্তুতকারক এবং ক্যাটারিং সরবরাহকারীদের জন্য লবণাক্ত শিটাকে মাশরুম কেনার বিষয়টি খুব কম ক্ষেত্রেই কেবল সর্বনিম্ন মূল্য পাওয়ার মধ্যেই সীমাবদ্ধ থাকে।

অনেক খাদ্য আমদানিকারকের কাছে, লবণাক্ত শিটাকে মাশরুম কেনা প্রথমে বেশ সহজ মনে হয়: শুধু এর বৈশিষ্ট্যগুলো নিশ্চিত করলেই চলে।

সম্প্রতি, আমরা সফলভাবে এক ব্যাচ লবণাক্ত শিটাকে মাশরুমের রপ্তানি চালান সম্পন্ন করেছি এবং সেগুলো একটি সমবায় ট্রেডিং কোম্পানির কাছে পৌঁছে দিয়েছি।