পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ ভোজ্য ছত্রাক হিসেবে, লবণাক্ত স্লাইডার মাশরুম প্রোটিন, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, মাল্টিভিটামিন এবং খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ। এগুলি দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় সাধারণ উপাদান। অনেক দাবি আছে যে লবণাক্ত স্লাইডার মাশরুম নির্দিষ্ট খাবারের সাথে খাওয়া যায় না, কিন্তু আধুনিক পুষ্টির দৃষ্টিকোণ থেকে দেখলে, এই মতামতগুলির কোনও বৈজ্ঞানিক ভিত্তি নেই।