বালি-মুক্ত লবণাক্ত বোলেটাস এডুলিস সম্পর্কে সত্য: একজন পাইকারের মান নিয়ন্ত্রণ নির্দেশিকা
বন্য মাশরুম আমদানিতে গ্রিট কেন #1 সমস্যা এবং কীভাবে আমাদের 5-পদক্ষেপ ধোয়ার প্রক্রিয়া ক্যানারি এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য শিল্প-গ্রেড বিশুদ্ধতার নিশ্চয়তা দেয়।
বন্য মাশরুমের বাস্তবতা:
শিল্প খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের ক্ষেত্রে, ddddhhs এবংd" বা অনুসরণ.ddddhh সম্পর্কে গ্রাহকদের অভিযোগের চেয়ে দ্রুত আর কোনও প্রিমিয়াম মাশরুম স্যুপ বা পাস্তা সস ধ্বংস করে না।
একজন ক্রেতা হিসেবে, আপনি জানেন যে বোলেটাস এডুলিস (পোরসিনি) ১০০% বন্যপ্রাণী দ্বারা সংগ্রহ করা হয়। এটি মাটি, পাইন সূঁচ এবং ধুলোতে জন্মায়। অতএব, একজন সস্তা সরবরাহকারী এবং একজন নির্ভরযোগ্য অংশীদারের মধ্যে পার্থক্য কেবল দামের মধ্যেই নয় - এটি পরিষ্কারের প্রযুক্তির ক্ষেত্রে।
এই পোস্টে, আমরা প্রকাশ করছি কিভাবে আমরা আমাদের বাল্ক সল্টেড বোলেটাস এডুলিসে <0.01% অপরিষ্কারতার হার অর্জন করি, যাতে আপনার উৎপাদন লাইনটি পলিজনিত সমস্যা ছাড়াই সুচারুভাবে চলে।
বালি অপসারণ এত কঠিন কেন?
বন্য পোরসিনি মাশরুমের ঢাকনার নিচে (হাইমেনিয়াম) একটি স্পঞ্জের মতো স্তর থাকে। মাশরুম পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে, এই ছিদ্রগুলি খুলে যায়, সূক্ষ্ম বালি এবং মাটি ভিতরে আটকে যায় যেখানে সাধারণ ধোয়া পৌঁছাতে পারে না।
যদি কোন সরবরাহকারী বিশেষায়িত পরিষ্কারের প্রক্রিয়া ছাড়াই মাশরুমগুলিকে লবণাক্ত পানিতে ডুবিয়ে রাখেন, তাহলে আপনার গ্রাহক যতক্ষণ না তাতে কামড় দেন ততক্ষণ পর্যন্ত সেই বালি লুকিয়ে থাকে।
আমাদের ৫-ধাপের ddddhh শূন্য-গ্রিট" প্রক্রিয়াকরণ মান:
ইউরোপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রপ্তানির জন্য কঠোর স্বাস্থ্যবিধি মান পূরণ করার জন্য, আমরা যান্ত্রিক পদার্থবিদ্যা এবং কায়িক শ্রমের সংমিশ্রণ ব্যবহার করি।
১. কাঁচামাল বাছাই (প্রতিরক্ষার প্রথম সারিতে):
আমরা বন্ধ বা আধা-বন্ধ ক্যাপ সহ " গ্রেড যোগ করুন কাঁচামাল কেনার ক্ষেত্রে অগ্রাধিকার দিই। খোলা ক্যাপ (পরিপক্ক মাশরুম) বন্ধ বোতামের তুলনায় 300% বেশি বালি আটকে রাখে। উৎসে ফিল্টার করার মাধ্যমে, আমরা ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করি।
2. উচ্চ-চাপ বায়ু প্রবাহ:
মাশরুমে জল স্পর্শ করার আগেই, আমরা শুকনো মাশরুমের পৃষ্ঠ থেকে আলগা মাটি, পাতা এবং পাইন সূঁচ অপসারণের জন্য উচ্চ-চাপযুক্ত এয়ার ব্লোয়ার ব্যবহার করি।
৩. ঘনত্ব ভাসমান ধোয়া (মূল পদক্ষেপ):
এটি আমাদের মূল প্রযুক্তি। আমরা কেবল জল দিয়ে ধোয়া করি না; আমরা উচ্চ-লবণাক্ততাযুক্ত লবণাক্ত জল সঞ্চালন ব্যবস্থা ব্যবহার করি।
বিজ্ঞান: উচ্চ ঘনত্বের লবণাক্ত পানি মাশরুমগুলিকে আরও উচ্ছলভাবে ভাসিয়ে তোলে, যখন ভারী বালি এবং পাথর দ্রুত ট্যাঙ্কের নীচে ডুবে যায়।
ফলাফল: মাশরুমের সূক্ষ্ম গঠনের ক্ষতি না করেই অমেধ্য প্রাকৃতিকভাবে আলাদা হয়ে যায়।
৪. উচ্চ-চাপ স্প্রে টানেল:
ফ্লোটেশন ট্যাঙ্কের পরে, মাশরুমগুলি একটি সুড়ঙ্গের মধ্য দিয়ে যায় যেখানে উচ্চ-চাপের স্যালাইন স্প্রে নজলগুলি 360 ডিগ্রি থেকে আঘাত করে। এটি কাণ্ডের ফাটলগুলিতে লুকিয়ে থাকা যেকোনো একগুঁয়ে কণাকে সরিয়ে দেয়।
৫. d" কাট-টেস্টd" পরিদর্শন:
ড্রামে প্যাক করার আগে, আমাদের QC সম্পর্কে টিম একটি এলোমেলো কাট-পরীক্ষা করে। আমরা কাণ্ডটি উল্লম্বভাবে কেটে ফেলি যাতে কোনও অভ্যন্তরীণ কৃমি টানেল (যা প্রায়শই গ্রিট ধারণ করে) উপস্থিত না থাকে।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন: আমদানিকারকদের জন্য সাধারণ সমস্যা:
প্রশ্ন: আপনার বোতলজাত লবণাক্ত পোরসিনি মাশরুমের শেলফ লাইফ কত?
উত্তর: যদি আমাদের ৫০ কেজি প্লাস্টিকের ড্রামে সংরক্ষণ করা হয় এবং উপযুক্ত লবণাক্ত ঘনত্বে ঠান্ডা, শুষ্ক জায়গায় রাখা হয়, তাহলে শেলফ লাইফ ২৪ মাস।
প্রশ্ন: আপনি কি লবণের পরিমাণ কাস্টমাইজ করতে পারেন?
উঃ হ্যাঁ।
প্রশ্ন: লবণাক্ত পোরসিনি মাশরুমের এইচএস কোড কী?
উত্তর: সাধারণত, এটি ০৭১১.৫৯ এর নিচে পড়ে (সবজি সাময়িকভাবে সংরক্ষিত কিন্তু বর্তমানে সরাসরি খাওয়ার জন্য উপযুক্ত নয়)। অনুগ্রহ করে আপনার স্থানীয় কাস্টমস ব্রোকারের সাথে নিশ্চিত করুন।
আপনার মাশরুম সরবরাহ আপগ্রেড করতে প্রস্তুত?
- কোম্পানির খবর
- শিল্প সংবাদ
- পণ্যের খবর
- ভিডিও
