ব্রাইনে নামকোর সাথে কোন খাবার খাওয়া যাবে না?
স্লাইডিং মাশরুম, স্লাইডিং মাশরুম বা স্লাইডিং পাউডার মাশরুম নামেও পরিচিত, এটি একটি পুষ্টিকর ভোজ্য মাশরুম। এটি একটি সুস্বাদু স্বাদ এবং প্রোটিন, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং বিভিন্ন ভিটামিন সমৃদ্ধ। খাবারের সংমিশ্রণ বৈজ্ঞানিক এবং যুক্তিসঙ্গত দিকগুলির উপর জোর দেয় এবং এই ধরনের বিরল উপাদানগুলির সাথে কোন খাবারগুলি খাওয়ার জন্য উপযুক্ত নয় তার সাথে পরিচিত হওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ৷
গ্রাসকারীব্রাইন মধ্যে নামকোকিছু খাবারের সাথে রাসায়নিক বিক্রিয়া ঘটতে পারে, যা পুষ্টির শোষণকে প্রভাবিত করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার, যেমন দুধ এবং পনির, যখন শিতাকে মাশরুমের সাথে খাওয়া হয়, তখন ক্যালসিয়াম আয়নগুলি শিটকে মাশরুমের অক্সালিক অ্যাসিডের সাথে একত্রিত হয়ে অপাচ্য ক্যালসিয়াম অক্সালেট তৈরি করে, যা শুধুমাত্র পুষ্টির মান কমায় না কিন্তু বদহজমও হতে পারে।
এনব্রাইন মধ্যে amekoএতে উচ্চ মাত্রার ভিটামিন সি অবক্ষয়কারী এনজাইম রয়েছে, তাই এটি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবারের সাথে একত্রে খাওয়া উপযুক্ত নয়, যেমন সাইট্রাস ফল, স্ট্রবেরি, টমেটো ইত্যাদি। ভিটামিন সি এনজাইমের ক্রিয়ায় নষ্ট হয়ে যায়, ফলে পুষ্টির ক্ষতি হয় .
উপরন্তু, আমরা সমন্বয় মনোযোগ দিতে হবেব্রাইন মধ্যে নামকোএবং উচ্চ পিউরিনযুক্ত খাবার। উদাহরণস্বরূপ, উচ্চ পিউরিনযুক্ত খাবার যেমন পিগ লিভার এবং সামুদ্রিক মাছের সাথে শিতাকে মাশরুম একসাথে খেলে শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বৃদ্ধি পেতে পারে, যা কিডনিকে বোঝায় এবং দীর্ঘমেয়াদে গাউটের মতো রোগ হতে পারে।
পুষ্টি ভালোভাবে সংরক্ষণ করতে এবং সুস্বাদু খাবার উপভোগ করার জন্য, আমাদের খাওয়া এড়িয়ে চলতে হবেব্রাইন মধ্যে নামকোক্যালসিয়াম, ভিটামিন সি এবং উচ্চ পিউরিন সমৃদ্ধ খাবারের সাথে। এটি কেবল আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যই দায়িত্ব নয়, প্রকৃতির দ্বারা উপহার দেওয়া এই মূল্যবান উপাদানটির জন্যও একটি সম্মান। দৈনন্দিন খাদ্যে, উপাদানগুলির সংমিশ্রণের নিয়মগুলি বোঝা এবং বৈজ্ঞানিকভাবে এবং যুক্তিসঙ্গতভাবে খাদ্য নির্বাচন করা উপাদানগুলির পুষ্টির মানকে আরও ভালভাবে ব্যবহার করতে এবং আমাদের স্বাস্থ্যে অবদান রাখতে অপরিহার্য।
- কোম্পানির খবর
- শিল্প সংবাদ
- পণ্যের খবর
- ভিডিও
