ব্রাইন ডিএক্সে বোলেটাস এডুলিস
- YIHONG
- আনশান, চীন
- ২ 0 দিন
- 150টন/মাস
1. আমরা প্রথম-শ্রেণীর তাজা পোরসিনি মাশরুম ব্যবহার করি, যেগুলিকে যত্ন সহকারে প্রক্রিয়া করা হয়েছে এবং বৈজ্ঞানিকভাবে তৈরি করা হয়েছে যাতে ব্রিনড বোলেটাস পোরসিনি মাশরুমের উচ্চ গুণমান এবং নিরাপত্তা বজায় রেখে আসল স্বাদ বজায় থাকে।
2. ব্রাইড বোলেটাস পোরসিনি মাশরুম সরাসরি খাওয়া যেতে পারে বা খাবারের স্বাদ এবং গন্ধ বাড়াতে মশলা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
3. আমরা পেশাদার বিক্রয়োত্তর পরিষেবা প্রদানের প্রতিশ্রুতি দিই, যদি আপনার কোন মানের সমস্যা বা প্রশ্ন থাকে, অনুগ্রহ করে আমাদের গ্রাহক পরিষেবা দলের সাথে যোগাযোগ করুন, আমরা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব আপনার জন্য সমস্যাটি সমাধান করব।
ব্রাইন ডিএক্সে বোলেটাস এডুলিসের উপস্থাপনা:
সমস্ত গ্রাহকদের খাদ্যের গুণমান এবং স্বাদের উপর কঠোর প্রয়োজনীয়তা রয়েছে, তাই আমরা উচ্চ-মানের লবণযুক্ত পোরসিনি মাশরুম উত্পাদন করার জন্য কঠোর পরিশ্রম করছি এবং আমাদের পণ্যগুলি সারা বিশ্বের চাহিদা মেটাতে পারে তা নিশ্চিত করার জন্য প্রতিটি উত্পাদন লিঙ্ক কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করছি।
পণ্যগুলিকে তাজা এবং সুস্বাদু রাখার জন্য, পোরসিনি মাশরুমগুলিকে ম্যারিনেট করার সময় আমরা সেরা মানের উপকরণ ব্যবহার করি। আমাদের পেশাদার দল সাবধানতার সাথে প্রতিটি উত্পাদন প্রক্রিয়া তৈরি করেছে যাতে প্রতিটি brined porcini মাশরুম তার মূল পুষ্টির মান এবং স্বাদ বজায় রাখতে পারে।
এর পরামিতিব্রাইনে বোলেটাস এডুলিস ডিএক্স
শ্রেণী | ডিএক্স |
আকার | 2-4 সেমি; 1.4-5 সেমি |
প্যাকেজিং | ড্রাম |
শেলফ লাইফ | 24 মাস |
প্যাকিং বিস্তারিত
ব্রাইন ডিএক্স পণ্যগুলিতে বোলেটাস এডুলিস সরবরাহ করার আগে, আমরা কোনও সমস্যা এড়াতে সর্বদা নিষ্কাশন ওজন এবং স্থূল ওজন পরীক্ষা করি।
বোলেটাস: নিষ্কাশন ওজন 45 কেজি প্রতি ড্রাম, মোট ওজন 65(±2-3 কেজি) প্রতি ড্রাম কেজি।
পণ্যের সুবিধা
ব্রাইন ডিএক্স-এ আমাদের বোলেটাস এডুলিস উচ্চ মানের, রিসোটো, পিজ্জার জন্য উপযুক্ত এবং মাশরুম সস তৈরির জন্যও উপযুক্ত। ব্রিনিং এর প্রধান নিয়ম হল যে লবণের দ্রবণের উচ্চ অসমোটিক ওজন মাশরুমের পৃষ্ঠের সাথে যুক্ত ধ্বংসাত্মক অণুজীবের কোষের ভিতরের জল বেরিয়ে যায়, যার ফলে প্রোটোপ্লাজম সংকুচিত হয় এবং বিভাজকগুলি বিচ্ছিন্ন হয়ে যায়, যা শারীরবৃত্তীয় শুষ্ক অবস্থায় আসে। ঋতু এবং ক্ষণস্থায়ী, এইভাবে ড্রাম পণ্যগুলিতে লবণাক্ত বোলেটাসের ক্ষয় এবং পচন এড়ানো এবং ব্রিনিংয়ের কারণটি সম্পূর্ণ করা।
ব্রিনে বোলেটাস এডুলিসের ব্যবহার:
ড্রামে লবণযুক্ত বোলেটাস সাধারণত শিল্প প্রক্রিয়ায় ব্যবহৃত হয়, অর্থাত্ তেল, সস বা অন্যান্য মাশরুম-ভিত্তিক পণ্যগুলিতে মাশরুম উৎপাদনে।
লবণাক্ত বোলেটাস তৈরির মধ্যে রয়েছে অল্প সময়ের জন্য ব্রিনে রান্না করা, সাধারণত সাইট্রিক অ্যাসিড দিয়ে সামান্য অম্লীয় করা হয়, তারপর ঠাণ্ডা করে ঘনীভূত ব্রিনে ভিজিয়ে রাখা হয়। 10-15 দিনের জন্য ব্রিনে গাঁজন করার পরে, বোলেটাসটি নিষ্কাশন করা হয় এবং তাজা ব্রিনে নিমজ্জিত করা হয়। কিছু দেশে একটি ভিন্ন নিরাময় কৌশল ব্যবহার করা হয়: বন্য বোলেটাস ফসল কাটার পরপরই চাপ দেওয়া হয়, ছোট ভ্যাটে (কঠিন লবণ) নিরাময় করা হয় এবং তারপর একটি প্রক্রিয়াজাতকরণ প্ল্যান্টে নিয়ে যাওয়া হয় যেখানে ড্রামে লবণযুক্ত বোলেটাসটি চলমান পানির নিচে ধুয়ে ফেলা হয়, সাজানো হয় এবং ঘনীভূত অবস্থায় ডুবিয়ে রাখা হয়। লবণ
