বোলেটাস এডুলিস ইন ব্রাইন বি 1

ব্রাইন বি 1-এ বোলেটাস এডুলিসের উপস্থাপনা:

আচার বোলেটাস সবই স্থানীয় নির্ভরযোগ্য মাশরুম চাষীদের কাছ থেকে, পণ্যের তাজাতা এবং গুণমান নিশ্চিত করা হয়। আমরা গ্রাহকদের চাহিদা মেটাতে দীর্ঘ সময়ের জন্য উচ্চ-মানের বোলেটাস সরবরাহ করেছি। আমাদের পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করার জন্য, আমরা প্রতিটি উত্পাদন প্রক্রিয়া কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করি। উপাদান নির্বাচন থেকে প্রক্রিয়াকরণ, আমরা কঠোরভাবে সবকিছু নিয়ন্ত্রণ!

এর পরামিতিব্রাইনে বোলেটাস এডুলিসB1

প্যাকিং বিস্তারিত

ব্রাইন B1 পণ্যে বোলেটাস এডুলিস সরবরাহ করার আগে, কোনো সমস্যা এড়াতে আমরা সর্বদা নিষ্কাশন ওজন এবং স্থূল ওজন পরীক্ষা করি।

বোলেটাস: ড্রাম প্রতি 45 কেজি ওজন, মোট ওজন 65 (±2-3 কেজি) প্রতি ড্রামে কেজি।

লবণযুক্ত মাশরুমের উপকারিতা:

• আচারযুক্ত মাশরুম একটি আরও কার্যকর সবুজ চিকিত্সা। ব্রিনে ভিজিয়ে, পোরসিনি মাশরুমের সতেজতা সহজে পরিবহন এবং সংরক্ষণের জন্য দীর্ঘক্ষণ রাখা যেতে পারে। এই চিকিত্সা পদ্ধতিটি কেবল খাবারের শেলফ লাইফকে দীর্ঘায়িত করে না, তবে খাদ্যের ক্ষতি এবং বর্জ্যও হ্রাস করে এবং এটি আরও পরিবেশ বান্ধব।

• যখন খাওয়া হয়, আচারযুক্ত মাশরুমগুলি তাদের আসল স্বাদ এবং টেক্সচার পুনরুদ্ধার করতে একটি ডিস্যালিনেশন প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়। যেহেতু নিরাময়ের সময় জল সরানো হয়, তাই খাবার সংরক্ষণ করা সহজ হয় এবং ডিস্যালিনেশনের পরে আসল স্বাদ এবং গঠন পুনরুদ্ধার করা যায়। এটি এত জনপ্রিয় হওয়ার একটি কারণ, লোকেরা দুর্দান্ত স্বাদ উপভোগ করার সময় সুবিধা এবং ব্যবহারিকতার সুবিধাগুলি উপভোগ করতে পারে।

• যেহেতু আচারযুক্ত মাশরুমগুলি আচারযুক্ত খাবার, তাই এগুলি বিভিন্ন গোষ্ঠীর মানুষের চাহিদা মেটাতে চাহিদা অনুসারে ব্যাপকভাবে উত্পাদন করা যেতে পারে।

• আচারযুক্ত মাশরুমগুলি খাবার প্রস্তুত করার একটি ব্যবহারিক এবং সুস্বাদু উপায়। এটি কেবল পোরসিনিকে আরও বেশি সময় ধরে সতেজ রাখে না, এটি তার পুনরুদ্ধারের বৈশিষ্ট্যগুলির জন্যও পছন্দ করে।

ব্রিনে বোলেটাস এডুলিস ব্যবহার

লবণাক্ত মাশরুম পণ্য প্রক্রিয়াকরণের বর্তমান পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি হল ব্রাইনে বোলেটাস এডুলিস। প্রক্রিয়াকরণ হল কাঁচা বোলেটাস মাশরুম সংগ্রহ, কাঁচা বোলেটাস মাশরুম প্রাথমিক বাছাই এবং রঙ সুরক্ষা, প্রি-বয়লিং রিন্সিং এবং কুলিং, গ্রেডিং নির্বাচন, পিকলিং, অম্লতা এবং ক্ষারীয়তা স্থাপন, প্লাস্টিকের ব্যারেল প্যাকেজিং, স্টোরেজ এবং পরিবহন।

ব্রিনে সংরক্ষিত বোলেটাস এডুলিস সাধারণত শিল্প প্রক্রিয়ায় ব্যবহৃত হয়, অর্থাত্ তেল, সস বা অন্যান্য মাশরুম-ভিত্তিক পণ্যগুলিতে মাশরুম উৎপাদনে।

আচারযুক্ত মাশরুম তৈরির মধ্যে সেগুলিকে অল্প সময়ের জন্য ব্রিনে রান্না করা হয়, সাধারণত সাইট্রিক অ্যাসিড দিয়ে সামান্য অম্লীয় করা হয়, তারপর ঠাণ্ডা করে এবং ঘনীভূত ব্রিনে ভিজিয়ে রাখা হয়। 10-15 দিনের জন্য ব্রিনে গাঁজন করার পরে, লবণাক্ত মাশরুমগুলি নিষ্কাশন করা হয় এবং তাজা ব্রিনে নিমজ্জিত করা হয়। কিছু দেশে একটি ভিন্ন নিরাময় কৌশল ব্যবহার করা হয়: মাশরুমগুলি ফসল কাটার পরপরই চাপ দেওয়া হয়, ছোট ভ্যাটে (কঠিন লবণ) নিরাময় করা হয় এবং তারপর একটি প্রক্রিয়াজাতকরণ প্ল্যান্টে নিয়ে যাওয়া হয় যেখানে সেগুলি চলমান জলের নীচে ধুয়ে ফেলা হয়, বাছাই করা হয় এবং ঘনীভূত ব্রিনে নিমজ্জিত করা হয়। তারপরে আমরা চূড়ান্ত আচারযুক্ত মাশরুম পণ্য পেয়েছি।

আপনি যদি আমাদের পণ্যগুলিতে আগ্রহী হন, অনুগ্রহ করে আপনার যোগাযোগের তথ্য নির্দ্বিধায় ছেড়ে দিন এবং আমাদের পেশাদার দল যত তাড়াতাড়ি সম্ভব আপনাকে বিস্তারিত পণ্যের তথ্য সরবরাহ করতে এবং আপনার প্রশ্নের উত্তর দিতে আপনার সাথে যোগাযোগ করবে। একই সময়ে, আপনি আমাদের পোরসিনি পণ্যগুলির অন্যান্য বৈশিষ্ট্যগুলিও দেখে নিতে পারেন:ব্রাইন এ 2 এ বোলেটাস এডুলিস,বোলেটাস এডুলিস ইন ব্রাইন এ১,বোলেটাস এডুলিস ইন ব্রাইন ডি.