ফোলিওটা নামকোতে পিকলিং শিল্প
ব্রাইন ইন ফোলিওটা নামকোএটি একটি ভোজ্য মাশরুম যা এর নরম টেক্সচার এবং অনন্য স্বাদের জন্য জনপ্রিয়।ব্রাইন ইন ফোলিওটা নামকোএকটি আচারযুক্ত মাশরুম পণ্য বোঝায়। নিম্নলিখিত এই পণ্য সম্পর্কে প্রাসঙ্গিক তথ্য:
আমাদেরব্রাইন ইন ফোলিওটা নামকোআচার থেকে সাধারণত টক, নোনতা স্বাদের পাশাপাশি মাশরুমেরই মাটির, উমামি গন্ধ থাকে।
marinating প্রক্রিয়া আমাদের জমিন তোলেব্রাইন ইন ফোলিওটা নামকোএমনকি আরো কোমল। তার অনন্য স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখার সময়।
আচারের মাধ্যমে, মাশরুমগুলিকে হিমায়ন ছাড়াই দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে, কারণ লবণ এবং অম্লীয় পরিবেশ মাইক্রোবায়ালের বৃদ্ধিকে বাধা দেয়।
আচারব্রাইন ইন ফোলিওটা নামকোস্বাদ এবং টেক্সচার যোগ করার জন্য বিভিন্ন খাবারের অনুষঙ্গ হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
উৎপাদন প্রক্রিয়া:
প্রথমে, তাজা এবং উচ্চ-মানের মাশরুম নির্বাচন করুন, অমেধ্য অপসারণ করুন এবং ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।
পরিষ্কার করা মাশরুমগুলিকে যথাযথ আকারে কাটুন যাতে মেরিনেড আরও ভালভাবে শোষণ করা যায়।
মাশরুমগুলিকে ম্যারিনেডে যোগ করুন, নিশ্চিত করুন যে তারা সম্পূর্ণরূপে নিমজ্জিত। তারপর পাত্রটি সিল করা হয় এবং গাঁজন করার জন্য একটি শীতল জায়গায় স্থাপন করা হয়।
পছন্দসই স্বাদের তীব্রতা এবং মেরিনেট করার পদ্ধতির উপর নির্ভর করে ম্যারিনেট করার সময় কয়েক দিন থেকে কয়েক সপ্তাহ পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে।
ম্যারিনেট করার পরে, মাশরুমগুলিকে বায়ুরোধী প্যাকেজে স্থানান্তর করা যেতে পারে এবং একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে বা শেলফের জীবন বাড়ানোর জন্য ফ্রিজে রাখা যেতে পারে।
- কোম্পানির খবর
- শিল্প সংবাদ
- পণ্যের খবর
- ভিডিও
