সুস্বাদু চ্যান্টেরেল কীভাবে সংগ্রহ করবেন
সারা বিশ্বে জনপ্রিয় একটি সুস্বাদু খাবার হিসেবে,লবণাক্ত ক্যান্থেরেলাস সিবারিয়াসউজ্জ্বল সোনালী চেহারা দিয়ে এটি কেবল সকলের দৃষ্টি আকর্ষণ করে না, বরং আন্তর্জাতিক বাজারেও এর ব্যাপক চাহিদা রয়েছে।ব্রিনড ক্যান্থেরেলাস সিবারিয়াসআন্তর্জাতিক বাণিজ্যেও স্থিতিশীল ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা দেখা গেছে। সম্প্রতি, অনেক গ্রাহক আমাদের জিজ্ঞাসা করেছেন যে কাঁচামাল কোথায় লবণাক্ত ক্যান্থেরেলাস সিবারিয়াসকি দেখা দিতে পারে? আমাদের নিজস্ব ব্যবহারিক অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে, আজ আমরা প্রকৃতিতে চ্যান্টেরেল খুঁজে বের করার কিছু টিপস আপনাদের সাথে শেয়ার করব।
চ্যান্টেরেল হল একটি সাধারণ এক্টোমাইকোরাইজাল ছত্রাক যা গাছের সাথে একটি সিম্বিওটিক সম্পর্ক তৈরি করে। অতএব, চ্যান্টেরেল খুঁজতে গেলে, প্রথমে সেই জায়গাগুলি সন্ধান করুন যেখানে গাছ জন্মায়। সাধারণত, চ্যান্টেরেল প্রায়শই সাদা পাইনের মতো শঙ্কুযুক্ত গাছের সাথে সহাবস্থান করে, কিন্তু ক্রমবর্ধমান ঋতুর সাথে সাথে, তারা বিভিন্ন প্রশস্ত পাতাযুক্ত গাছের নীচেও দেখা দিতে পারে। বন্য, বৃষ্টিনির্ভর জমিতে সংগ্রহ করার সময়, পথের ধার এবং ময়লা রাস্তাগুলি চ্যান্টেরেলগুলির আবির্ভাবের সম্ভাব্য স্থান। তবে এটি ট্রাফল এবং মাটসুটাকের মতো বিরল নয়, যাদের ক্রমবর্ধমান ঋতুতে তুলনামূলকভাবে বেশি ফলন হয়। মাশরুম বাছাইকারীদের কাছে সোনালী চ্যান্টেরেল সহজেই পাওয়া যায়। এগুলি সুস্বাদু এবং খুব জনপ্রিয়।
শ্যাওলার উপস্থিতি প্রায়শই শ্যাওলার উপস্থিতির একটি গুরুত্বপূর্ণ সংকেত। যদিও শ্যাওলার উপর শ্যাওলা জন্মাতে পারে না, তবে শ্যাওলা দ্বারা আচ্ছাদিত পরিবেশ সাধারণত শ্যাওলার জন্য সঠিক আর্দ্রতা এবং উপযুক্ত বৃদ্ধির পরিস্থিতির প্রতিনিধিত্ব করে। অতএব, শ্যাওলার কাছাকাছি সাবধানে অনুসন্ধান করলে প্রায়শই অপ্রত্যাশিত ফসল পাওয়া যায়।
চীনে, শ্যান্টেরেলের বৃদ্ধির মৌসুম সাধারণত জুনের শেষের দিকে শুরু হয় এবং শরৎকাল পর্যন্ত স্থায়ী হয়। প্রাথমিক পর্যায়ে, আপনি সাদা পাইন বনভূমির উপর মনোযোগ দিতে পারেন এবং ঋতু গভীর হওয়ার সাথে সাথে, অন্যান্য ধরণের কাঠও ফসল কাটার স্থান হয়ে উঠতে পারে। এটি লক্ষ করা উচিত যে যদিও শ্যান্টেরেল ট্রাফল এবং মাতসুতাকের মতো বিরল নয়, তবুও পরিবেশগত পরিবেশ সংগ্রহ এবং সুরক্ষার সময় তাদের টেকসই নীতিগুলি অনুসরণ করতে হবে।
এর মনোমুগ্ধকর সুবাস এবং চমৎকার স্বাদের কারণে, চ্যান্টেরেলগুলি ব্যারেলযুক্ত ব্রাইন পণ্যগুলির মধ্যে একটি তারকা হয়ে উঠেছে এবং আন্তর্জাতিক বাজারে বিশেষভাবে জনপ্রিয়। আমাদের কোম্পানির বৈদেশিক বাণিজ্য বিভাগ উচ্চমানের পণ্য সরবরাহ করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধলবণাক্ত ক্যান্থেরেলাস সিবারিয়াসবিশ্বব্যাপী গ্রাহকদের কাছে। তাজা, হিমায়িত বা প্রক্রিয়াজাত লবণের সংস্করণ যাই হোক না কেন, আমরা কাঁচামালের উৎস কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করি যাতে পণ্যগুলি তাজা, নিরাপদ এবং সনাক্তযোগ্য হয়।
ইহং কৃষি পণ্য তার উচ্চমানের খাদ্য রপ্তানি ব্যবসা আরও গভীর করবে, যার ফলে আরও বেশি দেশ ও অঞ্চলের ভোক্তারা প্রকৃতির উপহার হিসেবে প্রাপ্ত সুস্বাদু খাবারের স্বাদ সহজেই নিতে পারবেন।
আপনার প্রাকৃতিক খাদ্য সংগ্রহের যাত্রা শুরু করতে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন!
- কোম্পানির খবর
- শিল্প সংবাদ
- পণ্যের খবর
- ভিডিও
