পোরসিনি মাশরুমের আবাসস্থল এবং ফসল সংগ্রহ
পোরসিনি মাশরুম আমাদের দৈনন্দিন জীবনে অন্যান্য মাশরুমের মতো সমৃদ্ধ পুষ্টির সাথে সাধারণ। ব্রাইন বন্য বোলেটাস প্রচুর পরিমাণে মাংস এবং পুরু ডালপালা সহ পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। আমরা বোলেটাসের ক্রমবর্ধমান অভ্যাস এবং সেগুলি বাছাই করার সময় টিপস সম্পর্কে আরও জানব।
1. বোলেটাসের বৃদ্ধির জন্য তাপমাত্রা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, এবং এটি উচ্চতা, ঢাল ইত্যাদির মতো অনেক কারণ দ্বারাও প্রভাবিত হয়। তাপমাত্রা আর্দ্রতাকেও প্রভাবিত করে। বোলেটাস মাইসেলিয়ামের বৃদ্ধির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত তাপমাত্রা হল 24℃ থেকে 28℃, এবং ফ্রুটিং বডি স্বাভাবিকভাবে 5℃ থেকে 28℃-এর মধ্যে বেড়ে উঠতে পারে এবং ফ্রুটিং বডি গঠনের জন্য উপযুক্ত তাপমাত্রা হল 16℃ থেকে 24℃। বোলেটাস 300 মিটার এবং 600 মিটারের মধ্যে উচ্চতায় ঘনীভূত, তবে 200 মিটার এবং 700 মিটারের মধ্যে উচ্চতায়ও বৃদ্ধি পেতে পারে। মাইসেলিয়াম বৃদ্ধির পর্যায়ে মাটির আর্দ্রতা সর্বোত্তম থাকে প্রায় 60%, যেখানে সাবস্ট্রেট বৃদ্ধির পর্যায়ে আপেক্ষিক আর্দ্রতা প্রায় 80% থেকে 90% পর্যন্ত সর্বোত্তম থাকে।
2. আলোর তীব্রতা এবং পিএইচ
পোরসিন মাশরুমের বৃদ্ধির জন্য আলো খুব শক্তিশালী হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় এটি পোরসিন মাশরুমের গুণমানকে প্রভাবিত করবে। সুস্বাদু এবং কোমল পোরসিনি মাশরুম পেতে, আমাদের এমন একটি জায়গা খুঁজে বের করতে হবে যেখানে সরাসরি আলো নেই, সাধারণত বিচ্ছুরিত আলো এবং ছড়িয়ে পড়া আলোর তীব্রতা খুব বেশি হওয়া উচিত নয়, যার মানে হল যে পোরসিনি মাশরুমগুলি উঁচু জায়গায় জঙ্গলে জন্মানো ভাল। সীমাবদ্ধতার মাত্রা বা উচ্চ মাত্রার ছায়াযুক্ত এলাকায় এবং 5.0 থেকে 6.0 এর পিএইচ মান সহ মাটিতে।
3. ফসল কাটার উপর নোট
যখন বন্য পোরসিনি মাশরুম সাত থেকে আট শতাংশ পরিপক্ক হয়, তখন সেগুলি সময়মতো কাটা উচিত; খুব দেরিতে ফসল কাটা হলে, বীজ নেমাটোড এবং অন্যান্য কীটপতঙ্গের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ, যা পণ্যের গুণমানকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করবে; নতুনভাবে কাটা পোরসিনি মাশরুমগুলিকে স্টেইনলেস স্টিলের ছুরি দিয়ে ডাঁটার গোড়া থেকে মাটি এবং অমেধ্য অপসারণ করা হয় এবং কাটা পোরসিনি মাশরুমগুলিকেও গ্রেড করা হয়, যেমন A3 গ্রেড, ডি গ্রেড ইত্যাদি।
- কোম্পানির খবর
- শিল্প সংবাদ
- পণ্যের খবর
- ভিডিও
